RELUNG.ID – Para pencinta drama korea (Drakor) pastinya sangat tahu dengan makanan khas Korea tteokbokki sekarang cukup tenar di Indonesia. Walaupun kalorinya cukup tinggi, bukan berarti tteokbokki perlu Anda hindari sepenuhnya.
Baca Juga: 4 Alasan Orang Menguap, Tidak hanya Mengantuk
Dilansir dari hello sehat, asalkan Anda konsumsi dalam jumlah wajar, tteokbokki yang terbuat dari kue beras dan gochujang memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti berikut ini.
1. Mencegah penyakit jantung
Bumbu gochujang yang digunakan dalam tteokbokki terbuat dari bubuk cabai yang dapat melindungi dan menjaga kesehatan jantung.
Sebuah penelitian dalam jurnak Nutrition & Metabolism melakukan penelitian yang terbukti bahwa gochujang dapat menurunkan lemak perut dan kadar trigliserida yang menjadi faktor risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Penting! Ini 4 Resiko Kurang Tidur untuk Kesehatan
2. Mempercepat metabolisme tubuh
Sensasi pedas dari bumbu gochujang dalam tteokpokki dapat mempercepat metabolisme tubuh. Zat capsaicin yang terdapat pada cabai dipercaya merangsang pengeluaran energi.
Tentunya hal tersebut perlu diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga secara teratur agar sistem metabolisme bekerja secara maksimal.
3. Membakar lemak
Senyawa capsaicin dalam bumbu gochujang yang digunakan sebagai bumbu utama tteokbokki dapat meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh. Hal itu dapat membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, tteokbokki bisa menjadi salah satu alternatif pengganti nasi karena terbuat dari tepung beras yang mengandung karbohidrat.
Semoga bermanfaat.
