RELUNG.ID — Selain terkenal dengan pempek dan aneka olahan ikan, Palembang juga memiliki berbagai kudapan manis yang cocok dijadikan oleh-oleh. Makanan ini tak hanya menggugah selera, tetapi juga memiliki cita rasa khas yang membedakannya dari kudapan daerah lain. Jika berkunjung ke Palembang, jangan lupa membawa pulang lima oleh-oleh khas berikut ini!
1. Lempok Durian
Olahan durian di Sumatra, khususnya Palembang, tidak hanya berupa sambal tempoyak. Ada juga lempok durian, sejenis dodol berbahan dasar durian yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis legit. Warna lempok cenderung cokelat tua karena menggunakan gula merah sebagai pemanis alami. Bentuknya yang memanjang dan dibungkus plastik membuatnya mudah dibawa sebagai oleh-oleh bagi pencinta durian.
2. Kue Delapan Jam
Kue ini sering kali mengundang rasa penasaran wisatawan karena proses pembuatannya yang memakan waktu hingga delapan jam. Kue delapan jam memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang tidak berlebihan, sehingga cocok di lidah siapa saja. Karena dibuat dengan cara dikukus dalam waktu lama, kue ini menjadi sangat halus dan nikmat untuk disantap kapan saja.
3. Bolu Kojo
Bagi penggemar kue beraroma pandan, bolu kojo adalah pilihan tepat sebagai oleh-oleh dari Palembang. Bolu ini memiliki warna hijau khas dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas. Dikenal juga dengan nama bolu kemojo, kue ini sering dicetak dalam bentuk bunga atau bulat. Bolu kojo sangat nikmat disantap dengan secangkir kopi atau teh.
4. Kue Maksuba
Berbahan utama telur bebek, kue maksuba adalah kudapan yang dulu dikenal sebagai makanan para bangsawan. Sepintas mirip dengan lapis legit, namun kue maksuba memiliki tekstur yang lebih lembut dan terasa seperti kue basah. Rasa manisnya yang berpadu dengan gurihnya telur membuatnya cocok bagi mereka yang tidak terlalu menyukai makanan manis berlebihan.
5. Bolu Suri
Banyak yang menyebut bolu suri sebagai kembaran bika ambon, karena keduanya memiliki tekstur berpori yang serupa. Namun, bolu suri tidak menggunakan daun jeruk atau serai, sehingga rasanya lebih murni dengan perpaduan manis dan gurih yang pas. Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan bersama teh atau kopi.
Tidak hanya oleh-oleh gurih seperti pempek atau kerupuk ikan, Palembang juga menawarkan berbagai pilihan kudapan manis yang tak kalah menggoda. Jadi, kapan Anda berencana berkunjung ke Palembang dan mencicipi kelezatan oleh-oleh khas ini? [THQ]
