RELUNG.ID – Weekend atau akhir pekan memang asyik jika berkumpul keluarga.
Namun, terkadang kebingungan untuk menu yang cocok saat kumpul.
Kali ini, kami hadirkan panduan simpel untuk membuat es krim coklat yang lezat di rumah.
Baca Juga: Anime Bleach: Thousand Year Blood War 2 Bakal Berakhir dengan Episode Spesial, Ini Jadwanya
Berikut langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
2 cangkir krim kental
1 cangkir susu segar
3/4 cangkir gula pasir
1/2 cangkir bubuk kakao berkualitas
1/4 sendok teh garam
4 kuning telur
200 gram coklat pekat, haluskan
1 sendok teh ekstrak vanila
Baca Juga: Terlihat di Daftar TENAA, Yuk Intip Spesifikasi Redmi Note 13 Pro Series
Cara Pembuatan:
- Campur krim kental dan susu segar dalam panci, panaskan di atas api sedang hingga uap muncul.
- Campur bubuk kakao dan gula pasir di mangkuk terpisah.
- Tuang campuran bubuk kakao dan gula ke dalam campuran cairan panas, aduk hingga larut.
- Kocok kuning telur hingga lembut, masukkan sedikit campuran coklat panas, aduk rata.
- Tuangkan campuran kuning telur kembali ke panci, panaskan sambil diaduk hingga sedikit mengental.
- Tambahkan coklat pekat, aduk hingga lembut.
- Matikan api, tambahkan ekstrak vanila, aduk rata.
- Saring adonan es krim ke wadah penyimpanan untuk menghilangkan gumpalan telur.
- Masukkan dalam lemari agar adonan dingin
- Jika punya mesin es krim, krim adonan sesuai petunjuk. Jika tidak, bekukan adonan dalam freezer 4-6 jam.
- Sajikan dan nikmati es krim coklat lezat hasil karya Anda!
Baca Juga: Ini 13 Daftar Makanan Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Dengan panduan ini, kenikmatan es krim coklat buatan sendiri siap menyapa Anda dan keluarga. Selamat mencoba dan semoga weekendnya menyenangkan!
