RELUNG.ID – Harganya murah dan rasanya juga lezat tempe cocok sekali untuk menu saat sahur dan berbuka puasa. Kalian tahu tidak tempe juga dapat menjaga kesehatan tubuh kita loh.
Dilansir dari hellosehat.com berikut adalah 5 manfaat tempe bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Vivi Is Back! Nakama Mugiwara no Luffy
1. Menurunkan risiko terjadinya osteoporosis
Tempe mengandung kalsium dan fosfor, kedua zat tersebut memiliki manfaat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi, terutama bagi usia anak-anak.
Terpenuhinya asupan kalsium dan fosfor dalam tubuh juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya osteoporosis pada wanita menopause.
2. Menangkal radikal bebas penyebab penyakit berbahaya
Diketahui bahwa tempe mengandung zat antioksidan dalam bentuk isoflavon yang sangat diperlukan oleh tubuh guna menghentikan pembentukan radikal bebas.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of North Carolina mendapatkan hasil bahwa senyawa antioksidan yang terkandung dalam tempe berperan penting dalam mencegah kanker prostat dan kanker payudara.
Baca Juga: Ini Dia 10 Nama Penyadang Klan D di One Piece
3. Dapat membantu program diet
Bagi kalian yang sedang berupaya menurunkan berat badan, mengkonsumsi tempe bisa dijadikan pilihan tepat untuk program diet kalian.
Tak hanya membantu menurunkan berat badan, dengan mengkonsumsi makanan ini kalian tidak akan mudah merasa lapar. Hal ini dinyatakan dalam sebuah studi yang diterbitkan oleh The American Journal of Clinical Nutrition.
4. Memperbaiki sel tubuh yang rusak
Beberapa penelitian membuktikan bahwa protein yang terkandung dalam tempe setara dengan yang ada dalam daging.
Secara umum, manfaat protein bagi tubuh manusia adalah untuk membangun dan memperbaiki jaringan atau sel yang telah rusak.
5. Mencegah anemia
Anemia atau kurang darah adalah suatu kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat atau ketika sel merah tidak berfungsi dengan baik.
Nah, masalah ini bisa dicegah dengan mengkonsumsi tempe. Manfaat ini diperoleh dari adanya kandungan vitamin B12 yang terdapat dalam tempe. Vitamin ini berfungsi untuk membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah.
