RELUNG.ID – Bekal anak sekolah menjadi perhatian bagi para orangtua untuk memastikan anak-anak mereka mendapatkan asupan gizi yang seimbang selama menjalani aktivitas di sekolah.
Salah satu makanan yang populer sebagai bekal anak adalah kimbab, makanan khas Korea yang terbuat dari nasi, sayuran, dan daging.
Baca Juga: K-Pop MOMOLAND Sampaikan Surat Perpisahan ke Merries, Berikut Isinya
Kimbab tidak hanya lezat dan praktis dibawa, tetapi juga mengandung nutrisi penting seperti karbohidrat dari nasi, serat dari sayuran, dan protein dari daging. Makanan ini juga rendah lemak dan kaya akan vitamin dan mineral.
Baca Juga: Sinopsis ‘Omniscient Readers Viewpoint Chapter’ Dunia yang Tertulis di Komik Menjadi Kenyataan
Berikut resep dan cara membuat kimbab;
Bahan-bahan
1 buah wortel
1 buah telur
1 buah mentimun
Mayonise / minyak wijen bisa salah satu
Lada
Margarin
2 lembar nori
Baca Juga: Rayakan Hari Valentine dengan MX-5 Cokelat
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas wortel dan potong korek api/memanjang. Lalu tumis dg margarin. Api kecil saja, bisa ditambah air sedikit. Tambah garam sedikit dan lada biar ada rasanya.
Langkah 2
Mentimun cuci lalu potong memanjang, buang bijinya.
Langkah 3
Kocok telur tambah lada, garam dan sedikit penyedap. Dadar dengan margarin. Lalu potong2 memanjang.
Langkah 4
Siapkan nasi hangat dimangkok, tambahkan mayonise, penyedap (meggie), dan lada secukupnya. Aduk sampai rata.
Langkah 5
Siapkan platter yg dialasi roll bambu dan nori. Taruh nasi dan ratakan jangan full ya. Lalu taruh wortel, telur dadar dan mentimun. Roll nori sambil agak di tekan.
Langkah 6
Nori siap dipotong sesuai selera. Dan ditata di tempat bekal anak
