RELUNG.ID — Karakter Labubu yang kini viral tak hanya populer di dunia maya, tetapi juga hadir sebagai tema unik untuk kue ulang tahun di Palembang.
Bake House, salah satu outlet pastry di Palembang, menawarkan Labubu Cake dengan harga mulai dari Rp150 ribu hingga Rp750 ribu, tergantung pada tingkat kerumitan dan bahan yang digunakan.
Pipit Permatasari, owner Bake House Palembang, menjelaskan bahwa awal mula pembuatan Labubu Cake ini berasal dari permintaan pelanggan yang mengikuti tren kue ulang tahun berkarakter. Seiring berjalannya waktu, kue tersebut semakin banyak diminati karena tampilannya yang menarik dan seru untuk dibuat.
“Permintaan Labubu Cake awalnya datang dari pelanggan dan ternyata sedang booming di berbagai daerah. Kami mengerjakannya karena merasa tertantang dan seru untuk membuat karakter ini. Semakin banyak yang pesan, semakin kami semangat untuk berinovasi,” ujar Pipit pada Ahad (6/10/2024).
Menurut Pipit, pemesanan Labubu Cake dapat disesuaikan dengan budget konsumen. Makin tinggi kerumitan pembuatan, harga pun akan semakin tinggi. Misalnya, kue dengan hiasan gambar atau stiker tempel harganya lebih terjangkau dibandingkan karakter Labubu yang dilapisi dengan cokelat premium.
Harga Labubu Cake bisa mencapai Rp750 ribu per unit, namun konsumen juga bisa memesan sesuai dengan anggaran dan selera mereka.
Yang membedakan Labubu Cake dari kue lainnya adalah penggunaan lapisan coklat premium serta campuran perasan lemon pada adonan kue. Hal ini menciptakan aroma yang segar ketika dipanggang dan cita rasa yang lebih khas.
“Kerumitan utamanya terletak pada pembuatan karakter yang mirip, seperti harus membuat mata simetris dan detail wajah yang presisi. Tantangan besar lainnya adalah membuat karakter dari imajinasi karena kami belum pernah melihat langsung boneka Labubu yang asli. Namun, karena sudah sering membuat kue karakter, tantangan ini bisa kami atasi,” tambahnya.
Cara Membuat Labubu Cake ala Bake House:
Bahan-bahan:
– Telur
– Gula aren
– Gula pasir
– Minyak
– Susu
– Tepung terigu
– Baking powder soda
– Coklat bubuk
– Perasan air lemon
Langkah-langkah:
1. Kocok telur, gula aren, dan gula pasir hingga mengembang. Kemudian tambahkan minyak dan susu, aduk hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder soda, dan coklat bubuk secara bertahap ke dalam adonan.
3. Tambahkan perasan air lemon ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa segar.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian dan panggang dalam oven hingga matang.
5. Setelah matang, bentuk kue sesuai dengan karakter Labubu. Hias dengan lapisan coklat atau bahan lain yang diinginkan.
Mengenal Karakter Labubu:
Labubu adalah karakter elf yang dibuat oleh seniman Belgia kelahiran Hong Kong, Kasing Lung. Karakter ini memiliki ciri telinga panjang, senyum nakal, gigi tajam menonjol dari mulut, serta wajah yang kecil. Produk Labubu ini diproduksi oleh Pop Mart dan menjadi viral di Asia, termasuk di Cina, Thailand, Jepang, Malaysia, dan Vietnam.
Karakter Labubu terinspirasi dari dongeng Nordik dalam buku anak-anak dan sempat menjadi populer kembali ketika Lisa BLACKPINK membagikan unggahan di Instagram saat memeluk boneka Labubu pada April 2024. Unggahan tersebut membuat Labubu menjadi meme online dan semakin digemari oleh penggemar di berbagai negara.
Bagi Anda yang ingin mencicipi sensasi Labubu Cake di Palembang, silakan kunjungi Bake House atau lakukan pemesanan secara online melalui Instagram mereka. Kue unik ini bisa menjadi pilihan menarik untuk merayakan momen spesial dengan cara yang berbeda.[AYK]
