RELUNG.ID – Gurita makanan khas Japan menjadi makanan favorit di Indonesia karena rasa yang sangat lezat seperti Cumi-cumi. Namun saja susah untuk di dapatkan kalau di Indonesia.
Gurita juga memiliki banyak nutrisi untuk kebutuhan tubuh. Yakni, protein, karbohidrat, vitamin A, vitamin E, kalsium, zat besi, omega 3, omega 6, potasium, sodium, magnesium, fosfor, selenium, dan niasin.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ini 5 Manfaat Kulit Bawang
Dilansir halodoc, berikut manfaat mengonsumsi daging gurita untuk kesehatan tubuh:
1. Mengatasi anemia
Daging gurita mampu merangsang produksi dan produktivitas sel-sel darah merah. Ini terjadi karena kandungan vitamin B12 dalam daging gurita cukup tinggi dibandingkan makanan laut lainnya.
Vitamin B12 adalah zat yang berperan dalam proses pembentukan sel-sel darah merah. Dengan sel-sel darah merah yang cukup, tubuh dapat terhindar dari anemia.
2. Menutrisi kulit
Daging gurita memiliki kombinasi antara omega 3, magnesium, fosfor, dan protein yang mencegah risiko penuaan dini. kombinasi zat tadi juga mampu menjaga tingkat keasaman kulit dan mengendalikan produksi minyak berlebih, sehingga kulit mendapat nutrisi dari dalam dan tampak lebih sehat.
Baca Juga: Tidak Kalah dari Nasi, Ini Manfaat Roti
3. Sumber antioksidan
Mengonsumsi gurita memiliki manfaat sebagai sumber antioksidan yang mampu melawan radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada penuaan dini dan penyakit kronis, contohnya kanker dan penyakit jantung.
Gurita mengandung senyawa antioksidan, seperti vitamin E, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, mengonsumsi gurita juga dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan menjaga kesehatan lebih baik.
4. Menjaga kesehatan jantung
Gurita memiliki kandungan asam lemak omega 3 dan kandungan omega 6-nya yang mampu memberikan perlindungan yang baik bagi tubuh. Hal ini termasuk menjaga kesehatan jantung, pembuluh darah, serta sel-sel saraf otak.
Kandungan asam lemak omega 3 mampu memenuhi kebutuhan docosahexaenoic acid atau DHA harian sebanyak 500 miligram.
5. Kekebalan tubuh menjadi lebih kuat
Beberapa nutrisi yang ada dalam daging gurita, seperti flavonoid, vitamin C, vitamin D, vitamin B6, dan thiamin adalah zat penting yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Nutrisi tersebut mampu mengoptimalkan kinerja sel darah putih, sehingga tubuhmu terlindungi dari radikal bebas seperti bakteri, kuman, virus, dan mikroba berbahaya lainnya.
Semoga bermanfaat
