RELUNG.ID – Inovasi kreasi masakan terus dilakukan khususnya di bulan suci Ramadan ini. Salah satu kreasi masakan ini yaitu Puding Cincau Susu.
Kreasi makanan ini dinilai cocok untuk jadi makanan pembuka maupun penutup saat berbuka puasa.
Berikut resep dan cara buat puding cincau susu ini;
Bahan:
- 300 gr cincau, potong kotak
- 650 ml susu cair
- 6 sdm gula
- 1 agar-agar bubuk plain
- Sejumput garam
Cara Buat:
- Tata cincau yang sudah dipotong-potong ke cetakan agar
- Campurkan gula, agar-agar bubuk plain dan susu.
- Masak campuran agar-agar dan susu dengan api kecil. Aduk rata agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, masukkan campuran agar dan susu ke dalam cetakan agar. Diamkan hingga dingin dan simpan di kulkas.
- Puding cincau siap disajikan. (LWM)
