RELUNG.ID – Siapa sangka, dari dapur rumah sederhana di kawasan 5 Ulu Palembang, Pipit kini menjelma menjadi pemilik usaha kue basah yang kebanjiran pesanan, terutama menjelang Lebaran.
Usaha yang diberi nama Pipit Home Cake itu bahkan sudah menutup pesanan karena keterbatasan tenaga dan kapasitas produksi.
“Kalau dipaksakan takut tidak bisa memenuhi pesanan. Kualitas harus tetap dijaga, jadi order kue Lebaran sudah kami tutup,” ujar Pipit, Selasa (3/2/2026).
Pipit bercerita, usaha ini berawal dari hobi dan resep turun-temurun keluarga yang sudah ia kuasai sejak masih gadis. Dahulu, ia hanya menerima pesanan kue saat Lebaran saja. Di luar momen tersebut, ia tidak berjualan.
Namun, sejak Maret tahun lalu, Pipit memberanikan diri mencoba memproduksi kue setiap hari. Awalnya, ia hanya membuat satu hingga dua loyang bolu dengan sistem pre-order karena takut dagangannya tidak laku dan bahan baku terbuang.
“Waktu itu masih ragu karena usaha kue sudah banyak. Tapi saya coba pelan-pelan,” katanya.
Semua kue awalnya dibuat sendiri bersama sang suami, mulai dari memasak, memanggang, hingga mengantar pesanan ke pelanggan. Seiring waktu, usahanya pun berkembang hingga kini memiliki pegawai dan kurir sendiri.
Titik balik usahanya terjadi saat Pipit mencoba berjualan lewat siaran langsung di TikTok. Meski awalnya sepi, ia tak menyerah. Ia lalu mengubah konsep live dengan membuat pempek kulit sambil memajang kue bolu buatannya. Tak disangka, penonton mulai tertarik dan pesanan pun berdatangan.
Dari situlah, Pipit terus memproduksi kue berdasarkan pesanan yang masuk saat live maupun melalui pesan langsung. Kini, ia bahkan sudah memiliki toko di ruko kawasan 5 Ulu Palembang.
Setiap hari, Pipit Home Cake mampu memproduksi hingga 80 loyang kue, terdiri dari sekitar 50 loyang bolu dan 30 loyang kue basah.
Aneka bolu yang ditawarkan antara lain bolu pandan, bolu marmer, bolu suri, kojo, hingga sarang semut. Sementara kue basah andalannya meliputi maksuba, lapis legit, engkak, kue delapan jam, makjo, dan lainnya.
Soal harga, produk Pipit Home Cake dibanderol mulai dari Rp15.000 untuk putu ayu loyang kecil. Aneka bolu dijual mulai Rp50.000 per loyang, sedangkan kue basah premium dibanderol antara Rp225.000 hingga Rp250.000 per loyang.
Kini, Pipit hanya bisa tersenyum mengenang awal usahanya yang penuh keraguan. Dari sekadar coba-coba, ia berhasil membangun bisnis rumahan yang kini kian dikenal masyarakat Palembang. (CKM)
