RELUNG.ID – Daging makanan favorit semua keluarga, makanya banyak daging dibekukan dalam freezer. Nah, mencair daging beku penting karena kalau salah bakteri dan kuman akan ikut di masak.
Baca Juga: Jangan Khawatir! 5 Penyebab Nyeri Punggung Ibu Hamil
Nah ini tips cara mencair daging beku agar aman di konsumsi. Disadur dari Halodoc ada beberapa tips cara mencair daging beku. Simak dibawah ini :
1- Pindahkan ke kulkas
Langkah pertama untuk mencairkan daging beku adalah memindahkan daging dari freezer ke kulkas bagian bawah atau bagian paling dingin dari kulkas. Jangan pindahkan daging dari kontainer aslinya.
Pastikan daging masih terbungkus kemasan atau plastik untuk mengurangi risiko bakteri menempel selama daging di kulkas.
2- Biarkan daging beku mencair di kulkas
Setelah kamu memindahkan daging, biarkan daging mencair secara perlahan di kulkas. Tujuannya adalah agar temperatur daging naik secara perlahan dan teratur sehingga tidak memicu pertumbuhan bakteri.
Baca Juga: 4 Tips Hilangkan Bau Pesing di Toilet
Sebaiknya, kamu mulai mencairkan daging pada malam sebelum kamu akan memasak. Waktu yang paling singkat untuk mencairkan daging di kulkas adalah beberapa jam. Durasi hingga daging tidak lagi beku akan berbeda tergantung pada ukuran dan ketebalannya.
3- Tidak mengeluarkan dari kulkas untuk pencairan
Satu hal yang perlu kamu perhatikan adalah tidak mencairkan daging pada suhu ruangan. Ini bisa menyebabkan pertumbuhan bakteri, dan jika bakteri ini masih menempel setelah dimasak kamu berisiko mengalami keracunan.
Selain itu, hindari pula mencairkan daging dengan air panas karena bisa membuat daging tidak sehat untuk konsumsi.
Semoga bermanfaat
