RELUNG.ID – Di negara selain Indonesia roti kerap dijadikan makanan pokok seperti nasi. Sebenernya roti makanan yang tidak kalah dari nasi untuk menjadi makanan pokok.
Baca Juga: Ini Manfaat Konsumsi Bekicot untuk Kesehatan
Dilansir dari Alodokter ini, beberapa manfaat roti yang bisa di dapatkan meliputi:
1. Sebagai sumber energi
Roti kaya akan kandungan karbohidrat yang merupakan sumber energi bagi tubuh. Ketika mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa yang menjadi bahan bakar energi saat beraktivitas.
Oleh karena itu, roti dapat dikonsumsi sebagai pengganti nasi karena sama-sama bisa menghasilkan energi bagi tubuh.
2. Menurunkan berat badan
Beberapa jenis roti, seperti roti gandum, mengandung serat yang tinggi sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan makan dengan porsi sedikit. Bila disertai dengan rutin berolahraga, berat badan pun akan menurun.
Baca Juga: Ini Beragam Jenis Protein dan Fungsinya
3. Mencegah sembelit
Selain membuat kenyang lebih lama, roti juga dapat melancarkan pencernaan, khususnya jenis roti yang mengandung serat tinggi seperti roti gandum atau roti sourdough. Dengan begitu, Anda dapat terhindar dari konstipasi atau sembelit.
Selain itu, roti juga mengandung senyawa prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Dengan begitu, buang air besar dapat lebih lancar dan kesehatan sistem pencernaan pun akan terjaga.
4. Mencegah diabetes
Roti yang berbahan dasar biji-bijian, seperti roti gandum utuh dan roti flaxseed, dapat mencegah diabetes. Ini karena jenis roti tersebut mengandung serat yang lebih tinggi dari roti tawar.
Serat dapat mencegah penyerapan banyak gula di saluran pencernaan, sehingga tidak terjadi lonjakan kadar gula darah. Oleh karena itu, konsumsi makanan tinggi serat, termasuk roti gandum, dapat membantu Anda menurunkan risiko terkena diabetes.
5. Mencegah penyakit jantung
Manfaat roti untuk meningkatkan kesehatan jantung juga tidak lepas dari peran serat di dalamnya. Serat dalam roti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Konsumsi roti, khususnya yang berjenis gandum utuh, mampu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, termasuk stroke dan serangan jantung.
Semoga bermanfaat
